カンボジア観光大臣、クメール麺をユネスコ文化遺産へ(6/10)

カンボジア観光大臣、クメール麺をユネスコ文化遺産へ

 

昨日、カンボジア政府高官との麺パーティー中にThong Khonカンボジア観光大臣は、ユネスコ文化遺産リストにクメール麺の掲載を望んでいることを明かしました。

Khon氏は、コンポントム州で開催されたヌードルパーティーで数十人の政府高官と話し、クメール麺をユネスコに登録させるためにPhoeung Sakona文化大臣と協議する予定であると述べました。

Khon氏は「我々はそれを推進しなければならない – それを文化遺産リストに登録させるために。私たちは皆、クメール麺が国のアイデンティティーの1つであることを知っている。私たちはそれができると信じている。」と言いました。

さらにKhon氏は、9月に予定されているフードフェアで「観光省がクメール麺を奨励する。クメール麺は国民的アイデンティティの一部であり、彼は世界中からの旅行者や食品愛好家を魅了することを目的としている」と述べました。

 

カンボジアのPannasastra大学の歴史教授であるSambo Manara氏は昨日、クメール麺がユネスコの文化遺産に登録される資格があると楽観的に述べました。

「クメール麺を作る過程を見れば、従うべき多くの重要なステップがあることがわかります。それは明らかに古代の人々が毎日麺を食べたカンボジアの歴史と文化を表しています。」

昨日政府のヌードルパーティーに出席したSrey Ne氏は「クメール麺をカンボジアのアイデンティティの一部として認めてもらえたことを誇りに思うだろう。これが成功すれば、カンボジアは私たちの近隣諸国と同じように、観光客や訪問者を引き付けるための私たち自身の食べ物を持つことになるでしょう」と言いました。

 

「より多くの外国人観光客が私たちの麺を食べに国に来るとき、彼らに他の製品も売ることができる。」とフン・セン首相は昨日、王国中で開催された全国ヌードルパーティーで強調した。

 

フン・セン氏は、両当事者の目的は友情、連帯、団結を促進することであると述べ、「宗教的・政治的な差別をせずに麺パーティーを開催した人たちにはとても感謝している。私はあなたにすべての幸せと幸運を祈ります。」と述べた。

 

ヌードルパーティーは先週フン・セン氏によって発表されました。彼は元野党支持者が連帯を示すためにCPP当局者と一緒に日曜日にヌードルを一緒に食べることを提案しました。

彼の提案は、ヌードルショップでの集会中に党を解散させたとされる最高裁判所の判決に違反したとして州の裁判所によって問われた元CNRP当局者から批判が続きました。

フン・セン氏はまた、CPPと解散したCNRPの間で政治的交渉が成立することは決してないと述べました。

しかし、Facebookで昨日の反対派勢力指導者Sam Rainsy氏は「党がカンボジアの間でより深い理解の始まりになるかもしれません。これは良い兆候かもしれないと思います。与党と野党の間のある種の理解への良いスタートです。与党がより寛容になり、反対派の存在を受け入れるようになります」とRainsy氏は言いました。

 

※出典:Kmer Times